Benefícios da PDVSeven para restaurantes japoneses

Os restaurantes japoneses enfrentam desafios únicos em sua operação diária. Desde a gestão da cozinha até o atendimento ao cliente, cada aspecto exige precisão e eficiência para garantir uma experiência gastronômica que agrade cada cliente.

Ciente dessas exigências, a PDVSeven desenvolve soluções personalizadas e flexíveis para atender às necessidades específicas dos estabelecimentos que servem os tão desejados sushis, sashimis e outras especialidades japonesas.

É o que vamos mostrar nos parágrafos a seguir, com os benefícios dos restaurantes japoneses em contar com a tecnologia da PDVSeven.

Por que restaurantes japoneses têm preocupações únicas?

Se você é um chef ou dono de um restaurante japonês, sabe como é sensível tratar com insumos de alta perecibilidade. Nem vamos nos ater aqui à saúde das pessoas, que é sempre o mais importante, e sim ao fato de o alto desperdício ser um desafio constante dos restaurantes japoneses.

As proteínas servidas cruas e frescas precisam de um plano de aquisição realmente eficiente, com a previsão da demanda e o controle de estoque sempre em dia. Ou o desperdício de salmão, atum, polvo e outros peixes, frutos do mar e vegetais podem levar o lucro do restaurante embora.

A solução passa por ter um sistema de PDV integrado com estoque e cardápio realmente eficiente. Para operações críticas, as respostas vêm sempre com uma tecnologia voltada para resolver problemas específicos.

Soluções personalizadas para restaurantes japoneses

A PDVSeven compreende as complexidades envolvidas na gestão de um restaurante japonês. É por isso que desenvolvemos soluções sob medida que abordam os desafios enfrentados por donos de restaurantes, chefs e gerentes desse segmento.Nossos sistemas de PDV são projetados para otimizar processos, desde a entrada de pedidos até o pagamento da conta, garantindo eficiência operacional e satisfação do cliente em cada etapa.

• Cardápio – com nosso cardápio digital, além de visualizar intuitivamente todos os pratos disponíveis, a área de produção recebe prontamente os pedidos, sem a intervenção do garçom. Além de agilizar o processo, otimiza a fila de produção e a entrega final dos pratos, sem erros e desperdícios.

• Automação – ajudamos a simplificar tarefas administrativas, como gerenciamento de estoque e relatórios financeiros, para que proprietários e gerentes se concentrem no que realmente importa: fornecer uma experiência diferenciada aos clientes. 

• Estoque – com nosso sistema integrado, os estabelecimentos podem monitorar o fluxo de ingredientes e produtos, desde a recepção de mercadorias até o uso em pratos específicos. Assim, é possível evitar desperdícios e reduzir custos, tendo uma gestão mais precisa da oferta de insumos, que garante que os itens estejam sempre disponíveis quando necessário. 

• Suporte – a equipe PDVSeven está disponível para fornecer orientação e assistência sempre que necessário, garantindo que os sistemas estejam funcionando de forma ideal e resolvendo rapidamente quaisquer problemas que possam surgir.

Somamos tudo isso aos outros recursos disponíveis no nosso sistema de PDV, como gestor de pedidos, comanda eletrônica, ordens de produção, painel de comanda por mesa e muito mais. Eles formam um leque de aplicações necessárias para o funcionamento do restaurante no nível da excelência.

Com a PDVSeven, conseguimos baixar o desperdício em restaurantes japoneses de 30% para 5%. É uma eficiência garantida pela tecnologia, que está associada ao ROI do restaurante e a toda a sua gestão.

Tudo isso pode estar ao seu alcance. Entre em contato com a PDVSeven agora mesmo.